Fils d'actus

L'Aubergiste à la Carte

L'Aubergiste à la carte

20 €

composez vous-même votre menu

entrée, plat, fromage ou dessert

 

Salade rustique aux filets de perdreau, gelée de fruits rouges

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Terrine de lièvre au gamay d'Auvergne, confit d'oignons

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Crème de butternut et escalopines de saumon

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Casserole de chevreuil aux pruneaux et crosnes

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Dos de cabillaud rôti, sauce brune

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Tournedos de cerf, crémeux de cèpes au genièvre

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Fromage du moment et son petit pot de miel

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Dessert de l'Aubergiste

tous nos prix sont ttc et service compris

Ne travaillant que des produits frais, nous pouvons être, certains jours, en rupture sur des mets de notre carte

menu 15 €

Menu de l'Aubergiste

15 €

 

Potage de pois blonds à l'ancienne

ou

Salaisons d'ici et d'ailleurs

ou

Salade folle de l'Aubergiste

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Plat du jour

ou

Saucisse de sanglier, sauce au vin

ou

Pièce de bœuf snackée, sauce légèrement poivrée

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Dessert de l'Aubergiste